Makaron z sosem bolońskim

Opinia dietetyka
Należy pamiętać o nie pomijaniu w diecie mięsa wieprzowego, gdyż dostarcza nam ono jak żaden inny gatunek dużych ilości witaminy B1.
Szczególnie polecane dzieciom i młodzieży uczącej się, pracownikom fizycznym oraz kobietom mającym problem z niedoborami żelaza.
Składniki
makaron spaghetti ( 1 opakowanie)
mięso mielone ( 1 opakowanie)
passata pomidorowa ( 1 kartonik)
cebula ( 2 sztuki)
marchewka ( 2 sztuki)
czosnek ( 3-4 ząbki)
koncentrat pomidorowy ( 1/2 słoiczka)
ser żółty w kawałku ( 1 opakowanie)
Upewnij się, że masz w domu
sól i pieprz
olej
przyprawa do mięsa mielonego
Przygotowanie
1
Mięso mielone oprósz przyprawami i podsmaż na oleju aż się zarumieni, przełóż do garnka.
2
Cebulę pokrój w kostkę, marchewkę zetrzyj na grubych oczkach, czosnek posiekaj. Wszystkie składniki wymieszaj i podduś na oleju, a następnie połącz z mięsem mielonym.
3
Wszystkie składniki wymieszaj, przypraw do smaku, dodaj passatę pomidorową, łyżkę koncentratu pomidorowego i jeszcze cwilę pogotuj.
4
Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu i podawaj razem z sosem, posypane startym serem żółtym.